用冰箱保存食物要注意什么？

1、由在冰箱中保存时间过长的乳制品引起食物中毒是（）

由在冰箱中保存时间过长的乳制品引起食物中毒是（）A肉毒中毒B金黄色葡萄球菌食物中毒C变形杆菌食物中毒D李斯特菌中毒E副溶血性弧菌中毒

2、由在冰箱中保存时间过长的乳制品引起食物中毒是（）

由在冰箱中保存时间过长的乳制品引起食物中毒是（）A肉毒中毒B金黄色葡萄球菌食物中毒C变形杆菌食物中毒D李斯特菌中毒E副溶血性弧菌中毒

3、不能放在冰箱中保存的食物是（）。

不能放在冰箱中保存的食物是（）。A巧克力B鲜牛奶C鲜猪肉D果汁

4、有的细菌能使食物迅速腐败，食品在冰箱中能保存一定时间不腐败，主要原因是在冰箱

有的细菌能使食物迅速腐败，食品在冰箱中能保存一定时间不腐败，主要原因是在冰箱这环境中（）。A细菌很少B细菌繁殖很慢C没有细菌D细菌都冻死了

5、每天食用的食物应留样在冰箱保存24小时。

每天食用的食物应留样在冰箱保存24小时。A正确B错误

6、由在冰箱中保存时间过长的乳制品引起食物中毒是（）

由在冰箱中保存时间过长的乳制品引起食物中毒是（）A肉毒中毒B金黄色葡萄球菌食物中毒C变形杆菌食物中毒D李斯特菌中毒E副溶血性弧菌中毒