食用菌在代谢过程中产生的搞肿瘤活性物质有（）。

1、精氨酸在代谢中产生的能调节血管张力、调整血压和血流量的物质是（）。

精氨酸在代谢中产生的能调节血管张力、调整血压和血流量的物质是（）。ACO2B肌酸CATPD乙酰胆碱ENO

2、机体在代谢过程中产生的自由基有（）自由基、（）自由基、（）自由基，膳食纤维中

机体在代谢过程中产生的自由基有（）自由基、（）自由基、（）自由基，膳食纤维中的（）、（）类物质具有清除这些自由基的能力。

3、发酵过程中产生的风味物质主要有高级醇、挥发酯、醛类、（）、（）和含硫化合物等

发酵过程中产生的风味物质主要有高级醇、挥发酯、醛类、（）、（）和含硫化合物等六类。

4、一次夹杂物是在金属熔炼及炉前处理过程中产生的，（）是液态金属在充型和凝固过程

一次夹杂物是在金属熔炼及炉前处理过程中产生的，（）是液态金属在充型和凝固过程中产生的。A二次夹杂物B三次夹杂物C四次夹杂物D五次夹杂物

5、液泡内含有新陈代谢过程中产生的各种物质的混合液称（）

液泡内含有新陈代谢过程中产生的各种物质的混合液称（）A原生质B细胞质C细胞浆D细胞液E原生质体

6、泌尿器官的主要作用是解毒和排泄，即将动物机体新陈代谢过程中产生的有毒的代谢产

泌尿器官的主要作用是解毒和排泄，即将动物机体新陈代谢过程中产生的有毒的代谢产物降解、转化为无毒或毒性较小的物质，并和多余的水分排除体外。A正确B错误