什么时期的肉不能食用（）。

1、以下可经无害化处理食用的肉（）

以下可经无害化处理食用的肉（）A炭疽病畜肉B鼻疽病畜肉C不明原因的病死畜肉D口蹄疫病畜肉E严重感染囊尾蚴的肉

2、肉在保藏过程中，最适于食用的肉是（）。

肉在保藏过程中，最适于食用的肉是（）。A解僵期B自溶期C成熟期D僵硬期

3、畜禽类宰杀后，哪个时期的肉最适合储存保管（）。

畜禽类宰杀后，哪个时期的肉最适合储存保管（）。A尸僵期B成熟期C自溶期D腐败期

4、为什么鲜黄花菜不能直接食用？一般怎么处理可放心食用？

为什么鲜黄花菜不能直接食用？一般怎么处理可放心食用？

5、盖圆形章的肉可食用吗？

盖圆形章的肉可食用吗？A正确B错误

6、牲畜宰杀后，哪一时期的肉最适合食用（）。

牲畜宰杀后，哪一时期的肉最适合食用（）。A新鲜肉B僵直期C后熟期D自溶期E腐败期