下列菜肴中属于山东菜的是（）。

1、下列菜品中不属于金华菜的是（）。

下列菜品中不属于金华菜的是（）。A鸡汁鱼唇B火腿荷花爪C薄片火腿D佛手鱼片

2、下列菜品中属于浙菜的是（）。

下列菜品中属于浙菜的是（）。A西湖醋鱼B霉千张C炒西施舌D醉蚶

3、下列菜肴中，属于川菜代表菜的是（）。

下列菜肴中，属于川菜代表菜的是（）。A爆双脆B宫爆鸡丁C水煮肉片D樟菜鸭子

4、下列菜品中不属于宁波菜的是（）。

下列菜品中不属于宁波菜的是（）。A冰糖甲鱼B清蒸加吉鱼C苔菜拖黄鱼D锅烧河鳗

5、下列菜肴中，属于江苏菜的代表菜有（）。

下列菜肴中，属于江苏菜的代表菜有（）。A清炖狮子头B佛跳墙C东坡肉D炒西施舌E叫化

6、下列菜肴属于鲁菜传统烩菜的是（）。

下列菜肴属于鲁菜传统烩菜的是（）。A烩乌鱼蛋B宋嫂鱼羹C龙凤三丝D拆烩鲢鱼头