金酒的香味来源于橡木桶。

1、英国造金酒的原料配料是（）

英国造金酒的原料配料是（）AA、玉米BB、大麦芽CC、其他谷物DD、小麦

2、下列与金酒的标准用量相同的是（）。

下列与金酒的标准用量相同的是（）。A伏特加B威士忌C茴香酒D利口酒

3、金酒的分类（）

金酒的分类（）A伦敦干金酒B荷兰金酒C伏特加酒D朗姆酒

4、橡木桶贮酒还有利于新酒中二氧化碳气体的排除和酒的（）。

橡木桶贮酒还有利于新酒中二氧化碳气体的排除和酒的（）。

5、新开出的橡木桶板水分达50%，需要干燥，无论法国还是美国，葡萄酒用橡木桶板一

新开出的橡木桶板水分达50%，需要干燥，无论法国还是美国，葡萄酒用橡木桶板一般都采用（）。A文火烤干B电热干燥C自然干燥D热风烘干

6、金酒的原材料是（）。

金酒的原材料是（）。A玉米B谷物C糯米D高粱