餐饮部的食品原料保管员职责之一就是要严格发货领料制度，不发变质过期食品，不克

1、保管员岗位职责之一，（）检查保管的物资品种、数量、质量状况.

保管员岗位职责之一，（）检查保管的物资品种、数量、质量状况.A无期B定期C长期D短期

2、食品安全管理员连续（）次被不同餐饮服务单位因履行职责不到位而解聘，信息系统会

食品安全管理员连续（）次被不同餐饮服务单位因履行职责不到位而解聘，信息系统会将其自动列入黑名单。A1B2C3D4

3、有下列情形之一的，餐饮服务提供者应停止使用相关食品、食品添加剂和食品相关产品

有下列情形之一的，餐饮服务提供者应停止使用相关食品、食品添加剂和食品相关产品（）。AA、法律法规禁止生产经营的食品、食品添加剂和食品相关产品；BB、检验检测不合格的生活...

4、餐饮服务提供者有下列情形之一的，由食品药品监督管理部门根据《食品安全法》第八

餐饮服务提供者有下列情形之一的，由食品药品监督管理部门根据《食品安全法》第八十六条的规定予以处罚：（）。AA、经营或者使用被包装材料、容器、运输工具等污染的食品；BB、...

5、加强对生产流程的管理，控制原料成本，减少费用开支是餐饮部属下某部门的职责，此

加强对生产流程的管理，控制原料成本，减少费用开支是餐饮部属下某部门的职责，此部门是（）。A餐厅部B厨房部C宴会部D管事部

6、餐饮原料的采购就是根据（）和计划购货，并以最低的价格购得保证质量的原料。

餐饮原料的采购就是根据（）和计划购货，并以最低的价格购得保证质量的原料。A市场需要B社会需要C生产需要D出售需要