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问题

从营养素密度来说,下列食品在补充维生素C方面效率更高的是()。


从营养素密度来说,下列食品在补充维生素C方面效率更高的是()。

  • A某添加维生素C的甜饮料(维生素C含量为50mg/100g,能量为44kcal/100g) 
  • B草莓(维生素C含量为50 mg/100g,能量为23kcal/100g) 
  • C从以上数据无法做出判定 
  • D某添加维生素C的果酱(维生素C含量为80 mg/100g,能量为240 kcal/100g)
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分类:国家开放大学(食品营养与安全)题库
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