在超出关键限值或不符合操作性前提方案情况下生产的产品是（）。

1、某操作性前提方案是否能有效地将一种危害控制在可接受水平可影响（）

某操作性前提方案是否能有效地将一种危害控制在可接受水平可影响（）A食品安全危害控制的有效性BHACCP计划控制危害的严格程度C组织食品安全方面的需求D纠正措施验证完成后该组织...

2、当操作人员发现存在偏离，导致关键限值失控时，可以采取下列行动：（）、对偏离的

当操作人员发现存在偏离，导致关键限值失控时，可以采取下列行动：（）、对偏离的产品进行评估：产品不存在安全危害，产品可被通过；产品存在潜在的安全危害，可以选择重新加工...

3、简述前提方案的内容与作用？试举操作性前提性方案的5个例子。

简述前提方案的内容与作用？试举操作性前提性方案的5个例子。

4、操作性前提方案占前提方案的比例将影响（）

操作性前提方案占前提方案的比例将影响（）A食品安全危害控制的有效性BHACCP计划要求的严格程度C组织食品安全方面的需求D纠正措施验证完成后该组织所处食品链的位置

5、在超出关键限值的条件下，生产的产品是潜在不安全产品。

在超出关键限值的条件下，生产的产品是潜在不安全产品。A正确B错误

6、对不符合操作性前提方案条件下生产的产品，以下说法正确的是（）

对不符合操作性前提方案条件下生产的产品，以下说法正确的是（）A应为潜在不安全产品B应按潜在不安全产品进行处理C应评价不符合的原因和对食品安全可能造成的后果，必要时按潜在...