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下列关于转化糖的叙述,错误的是()


下列关于转化糖的叙述,错误的是()

  • AA.蔗糖水解后产生的等分子的葡萄糖和果糖的混合物俗称转化糖
  • BB.甜度比蔗糖高
  • CC.具氧化性
  • DD.较高浓度的转化糖在糖浆中能防止在低温中析出蔗糖结晶
  • EE.果糖易使制剂的颜色变深暗
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分类:浸出药剂题库,主管中药师题库
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