在豆制品加工中以下哪种食品添加剂不允许添加。()
- AA、苯甲酸
- BB、山梨酸
- CC、硫酸钙
- DD、氯化钙
在豆制品加工中以下哪种食品添加剂不允许添加。()
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1、在食品加工中维生素除营养作用外,还可以作为食品添加剂,最少举两例。
在食品加工中维生素除营养作用外,还可以作为食品添加剂,最少举两例。
炒货制品中不得加入以下食品添加剂()A糖精钠B柠檬黄C山梨酸(钾)DBHA
3、食品加工助剂虽然是食品添加剂的一种,但不需要在配料表中标示。
食品加工助剂虽然是食品添加剂的一种,但不需要在配料表中标示。A正确B错误
4、食品添加剂在食品加工过程中有重要的作用。在食品加工时应该如何正确使用食品添加
食品添加剂在食品加工过程中有重要的作用。在食品加工时应该如何正确使用食品添加剂以及使用时应该注意哪些问题。
5、在食品加工过程中,如果不严格按照食品添加剂使用标准和卫生管理办法使用添加剂,
在食品加工过程中,如果不严格按照食品添加剂使用标准和卫生管理办法使用添加剂,就可能使添加剂造成对食品的污染,损害消费者健康。A正确B错误
6、在肉制品加工中,1996年我国颁布的《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760
在肉制品加工中,1996年我国颁布的《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)对硝酸钠规定的最大使用量是()。