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饮食业产品成本核算,一方面是精确地计算原材料的消耗和成本的形成;另一方面是检


饮食业产品成本核算,一方面是精确地计算原材料的消耗和成本的形成;另一方面是检查产品()及物价政策贯彻执行情况的依据,也是核算财务成果的必要前提。

  • A销售毛利
  • B销售毛利润
  • C销售价格
  • D成本毛利率
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分类:初级面点工题库,中级面点工题库
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