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问题

()具有很强的抗氧化活性,已作为抗氧化剂应用到食品中,同时还具有抗心肌缺血、


()具有很强的抗氧化活性,已作为抗氧化剂应用到食品中,同时还具有抗心肌缺血、调节血脂等功能。

  • AA、花色苷
  • BB、原花色素
  • CC、类黄酮
  • DD、花黄素
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分类:食品色素和着色剂题库,食品科学技术题库
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