餐厅服务员应具备的基本技能是什么？

1、结账是餐厅对客服务技能之一，一般餐厅常见的结账方式有（）。

结账是餐厅对客服务技能之一，一般餐厅常见的结账方式有（）。A现金结账B支票结账C信用卡结账D签单结账

2、什么是餐厅推销？餐厅服务员做好推销的基本要求是什么？

什么是餐厅推销？餐厅服务员做好推销的基本要求是什么？

3、餐厅服务员应具备哪些素质？

餐厅服务员应具备哪些素质？

4、餐厅服务技能是一项（）很强的工作。

餐厅服务技能是一项（）很强的工作。A专业性B服务性C技术性D行业性

5、专业技能是餐厅员工为客人提供服务时所具备的能力和技巧。

专业技能是餐厅员工为客人提供服务时所具备的能力和技巧。A正确B错误

6、餐厅服务员必须掌握各种基本服务技能，这是（）的基本保证和重要标志。

餐厅服务员必须掌握各种基本服务技能，这是（）的基本保证和重要标志。A服务能力B服务项目C服务方式D服务水平