热菜制作过程应符合以下卫生要求但()除外。
- AA、保持操作台面的卫生;
- BB、烹调中烧熟煮透
- CC、合理控制火候,防止有害物质产生;
- DD、过油、烤制用的原料加热前应加入味精
热菜制作过程应符合以下卫生要求但()除外。
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食品一般应符合以下卫生要求()。A无毒、无害B符合应有的营养要求C没有一点有害、有毒的物质D具备正常的感官性状
2、在制作玩教具的过程中要注意玩教具必须符合安全卫生的要求,大小、轻重应适合学前
在制作玩教具的过程中要注意玩教具必须符合安全卫生的要求,大小、轻重应适合学前儿童使用,应经常对玩教具进行消毒,()。A玩教具颜色应单一B玩教具的表面必须光滑C做好保养和...
制作卫生行政文书应符合哪些要求?
冷菜制作过程中应符合以下卫生要求但()除外。AA、操作人员保持手的清洁卫生;BB、器具接触不洁物品可继续使用CC、工作台无尘、无蝇;DD、菜刀、砧板、抹布等用前烫洗消毒
食品生产经营过程必须符合下列卫生要求,但除外()A直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒清洁的包装材料B应当有相当的消毒,更衣、采光、通风、照明、防尘、洗涤、污水排放...
食品生产经营过程必须符合下列卫生要求,但除外()A直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒清洁的包装材料B应当有相当的消毒,更衣、采光、通风、照明、防尘、洗涤、污水排放...