蛋白质营养状况评价包括（）。

1、临床上评价蛋白质营养状况的常用指标是（）

临床上评价蛋白质营养状况的常用指标是（）A清蛋白B球蛋白C运铁蛋白D前清蛋白E视黄醇结合蛋白

2、氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和( )研究。

氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和( )研究。A蛋白质需要量B蛋白质消化率C蛋白质利用率D蛋白质互补作用

3、临床上评价蛋白质营养状况的常用指标是（）。

临床上评价蛋白质营养状况的常用指标是（）。AA.清蛋白BB.球蛋白CC.运铁蛋白DD.前清蛋白EE.视黄醇结合蛋白

4、氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和（）研究。

氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和（）研究。AA.蛋白质需要量BB.蛋白质消化率CC.蛋白质利用率DD.蛋白质互补作用EE.蛋白质成分

5、评价机体蛋白质营养状况时，最可靠、最常用指标是（）。

评价机体蛋白质营养状况时，最可靠、最常用指标是（）。A氮平衡B皮褶厚度C上臂围D蛋白质摄入量E体重

6、评价人体蛋白质的营养状况可采用的指标是( )。

评价人体蛋白质的营养状况可采用的指标是( )。A生物价B血清蛋白质含量C蛋白质消化率D蛋白质功效比值