大型饭店与小型饭店前厅机构设置在岗位分工上与管理层次上的不同点是()。
- AA、大饭店综合性强,管理层次少;小饭店分工细,管理层次多
- BB、大饭店分工细,管理层次少;小饭店综合性强,管理层次多
- CC、大饭店分工细,管理层次多;小饭店综合性强,管理层次少
- DD、大饭店综合性强,管理层次多;小饭店分工细,管理层次少
大型饭店与小型饭店前厅机构设置在岗位分工上与管理层次上的不同点是()。
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1、根据饭店规模划分,有大型、中型和小型饭店,其主要依据是饭店所拥有的客房数量多
根据饭店规模划分,有大型、中型和小型饭店,其主要依据是饭店所拥有的客房数量多少,客房在()间以上的是大型饭店。AA、300间BB、500间CC、600间DD、800间
2、根据饭店的性质、规模、地理位置等因素设置前厅部组织机构,这体现了()。
根据饭店的性质、规模、地理位置等因素设置前厅部组织机构,这体现了()。AA、结合实际原则BB、机构精简原则CC、协作便利原则DD、任务明确原则
大型饭店前厅部为激励员工可采用的方式之一是()。A兼作数项工作;B定期互换工作;C轮休制;D顶岗定员
4、大型饭店,预付金由前厅接待员收取,中小型饭店由前厅收银员收取。
大型饭店,预付金由前厅接待员收取,中小型饭店由前厅收银员收取。A正确B错误
大型饭店中前厅总台主要管理的钥匙有()。A客房钥匙B客房备用钥匙C楼层钥匙D饭店总钥匙
小型饭店通常不设前厅部。A正确B错误