中级调酒师应能够调别各类常用鸡尾酒50款。

1、初级调酒师要求根据配方调制简单的鸡尾酒（）款。

初级调酒师要求根据配方调制简单的鸡尾酒（）款。A10B20C30D35

2、高级调酒师要能够调别80款以上常见的鸡尾酒。

高级调酒师要能够调别80款以上常见的鸡尾酒。A正确B错误

3、中级调酒师必须熟练掌握一门外语。

中级调酒师必须熟练掌握一门外语。A正确B错误

4、高级调酒师必须能够研发特色鸡尾酒。

高级调酒师必须能够研发特色鸡尾酒。A正确B错误

5、国际调酒师协会统一以份为单位进行鸡尾酒度量，一份为（）。

国际调酒师协会统一以份为单位进行鸡尾酒度量，一份为（）。A40mlB50mlC60mlD70ml

6、根据国际调酒师协会（IBA）的规定，调制鸡尾酒时应首先放入所需的（）。

根据国际调酒师协会（IBA）的规定，调制鸡尾酒时应首先放入所需的（）。A碎冰或大冰块B金酒C伏特加D辅料