因过量的脂肪储存使体重超过正常（）％以上的营养过剩性疾病称为肥胖症。

1、油脂在储存、运输期间，由于含有过量的水分和杂质，发生哪种反应产生游离脂肪酸，

油脂在储存、运输期间，由于含有过量的水分和杂质，发生哪种反应产生游离脂肪酸，使酸价增高（）。A水解B还原C氧化D催化E动力反应

2、油脂在储存、运输期间，由于含有过量的水分和杂质，发生某种反应产生游离脂肪酸，

油脂在储存、运输期间，由于含有过量的水分和杂质，发生某种反应产生游离脂肪酸，使酸价增高。这里的“某种反应”指的是（）。A催化B水解C氧化D还原E动力反应

3、正常膳食时体内储存的脂肪主要来自()

正常膳食时体内储存的脂肪主要来自()AA．生糖氨基酸BB．脂肪酸CC．酮体DD．葡萄糖EE．类脂

4、正常膳食时体内储存的脂肪主要来自（）。

正常膳食时体内储存的脂肪主要来自（）。A葡萄糖B脂肪酸C甘油D生糖氨基酸E酮体

5、因过量的脂肪储存使体重超过正常的20%以上的营养过剩性疾病成为肥胖症。。超过

因过量的脂肪储存使体重超过正常的20%以上的营养过剩性疾病成为肥胖症。。超过标准体重20%-30%型为轻度肥胖；超过3Q%-50％为中度肥胖症；超过（）以为高度肥胖症。

6、肥胖一般是指人体脂肪过量，标准体重（千克数）可以用人身高厘米数减去105进行

肥胖一般是指人体脂肪过量，标准体重（千克数）可以用人身高厘米数减去105进行计算。一个人的体重超过标准体重的多少称为肥胖？（）A10%B15%C20%D25%