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问题

在体内代谢过程中下列哪种营养素具有节约蛋白质作用()。


在体内代谢过程中下列哪种营养素具有节约蛋白质作用()。

  • A矿物质
  • B碳水化合物
  • C维生素
  • D脂肪
  • E以上都不是
参考答案
参考解析:

考查人体内碳水化合物的功能。当人体摄入足够的碳水化合物时,可以防止体内和膳食中的蛋白质转变为葡萄糖,这就是所谓的节约蛋白质作用。

分类:碳水化合物题库,营养(士)题库
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