原料中的氮化物加氢后生成相应的烃和（）。

1、碱性氮是油品氮化物中最难被加氢，而使N转化成NH3的物质。

碱性氮是油品氮化物中最难被加氢，而使N转化成NH3的物质。A正确B错误

2、酵母菌可利用氨基酸中的氮，经脱羧后生成（），固酿酒原料要求蛋白质含量低。

酵母菌可利用氨基酸中的氮，经脱羧后生成（），固酿酒原料要求蛋白质含量低。AA、甲醇BB、甲醛CC、乙醛DD、杂醇油

3、活性硫化物腐蚀后生成的硫化亚铁，在金属表面形成复盖保护膜，对金属有保护作用。

活性硫化物腐蚀后生成的硫化亚铁，在金属表面形成复盖保护膜，对金属有保护作用。A正确B错误

4、脱硫加氢反应器的作用之一，是对原料中的（）进行加氢转化

脱硫加氢反应器的作用之一，是对原料中的（）进行加氢转化A有机硫B无机硫C饱和烃D烷烃

5、原料中的硫化物加氢后生成相应的烃和（）。

原料中的硫化物加氢后生成相应的烃和（）。A硫化氢B二氧化硫C三氧化硫D硫酸

6、烃分子中的氢原子被羟基（一OH）取代后生成的化合物叫做（）。

烃分子中的氢原子被羟基（一OH）取代后生成的化合物叫做（）。A酮B酚C醇D醚