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简述刀工美化的作用。
1、简述刀工美化有什么作用？
简述刀工美化有什么作用？
2、刀工美化一般使用（）刀法。
刀工美化一般使用（）刀法。A直B平C斜D混合
3、经刀工美化后，烹调原料呈现出哪些不同的形状？
经刀工美化后，烹调原料呈现出哪些不同的形状？
4、点心制作中刀工的作用是（）、（）、（）、（）。
点心制作中刀工的作用是（）、（）、（）、（）。
5、刀工美化主要是采用（）。
刀工美化主要是采用（）。AA、坡刀法BB、斜刀法CC、混合刀法DD、直刀法
6、刀工美化的作用有：便于烹调原料烹制加热，便于食用，便于咀嚼，便于美化菜肴的形
刀工美化的作用有：便于烹调原料烹制加热，便于食用，便于咀嚼，便于美化菜肴的形态，便于掌握菜肴的产地。A正确B错误
在ORACLE中，关于同义词说法错误的是（）..
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