采取超额预订要注意有效控制：根据国际饭店管理经验，超额订房的比率一般控制在（

1、一般情况下，饭店通常将超额预订率控制在（）左右为宜。

一般情况下，饭店通常将超额预订率控制在（）左右为宜。AA、l0％BB、7％CC、5％DD、3％

2、按照国际饭店的管理经验，饭店接受超额预订的比例应控制在多少之间（）。

按照国际饭店的管理经验，饭店接受超额预订的比例应控制在多少之间（）。AA、5%——10%BB、10%——15%CC、5%——15%DD、15——20%

3、什么是超额预订？超额预订如何补救？

什么是超额预订？超额预订如何补救？

4、在超额预订的管理中要注意掌握超额订房的数量和客源的特征。

在超额预订的管理中要注意掌握超额订房的数量和客源的特征。A正确B错误

5、何为超额预订？球会超额预订的参考依据有什么

何为超额预订？球会超额预订的参考依据有什么

6、在下列控制超额预订的做法中，不恰当的是（）。

在下列控制超额预订的做法中，不恰当的是（）。AA、通知部分客人取消预订BB、反复核对当日预抵店客人名单CC、核查维修房的恢复状况DD、核对团队用房，有否可能将两人两间房合并...