纤维吸湿等温线的特征如何？试用吸湿机理说明之。

1、影响纤维吸湿的内因有哪些方面，一般的影响规律如何？

影响纤维吸湿的内因有哪些方面，一般的影响规律如何？

2、为什么棉纤维的吸湿等温线呈反S形？

为什么棉纤维的吸湿等温线呈反S形？

3、对食品稳定性起作用的是吸湿等温线中的（）区的水。

对食品稳定性起作用的是吸湿等温线中的（）区的水。AⅠBⅡCⅢDⅠ、Ⅱ、Ⅲ

4、同一种纤维的吸湿等温线与放湿等温线相重合。

同一种纤维的吸湿等温线与放湿等温线相重合。A正确B错误

5、在一定温度下，使食品吸湿或干燥，得到的（）与（）的关系曲线称为水分等温吸湿线

在一定温度下，使食品吸湿或干燥，得到的（）与（）的关系曲线称为水分等温吸湿线。

6、等温吸湿曲线

等温吸湿曲线