冰晶效应。
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冰晶石的摩尔比是冰晶石中AIF3的摩尔数与冰晶石中NaF的摩尔数之比。A正确B错误
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食品冻结速度()时,细胞内、外几乎同时产生冰晶,这种冰晶颗粒小,细胞内外压力一样,细胞膜稳定。A快B慢C中速D不变
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冰晶效应(贝吉龙过程)中,()。AA、温度必须大于0°CBB、过冷却水滴蒸发、冰晶增长CC、云内只有冰晶DD、云必须是积状的