在客人准备点菜时，服务员应立即走上前询问：“（）”

1、点菜时，应站在客人右侧约（）厘米处，左手持点菜单，右手握笔，随时准备记录。

点菜时，应站在客人右侧约（）厘米处，左手持点菜单，右手握笔，随时准备记录。A30B40C50D60

2、服务员开始为客人点菜时，应站在客人的左侧，规范的敬语应该是（）

服务员开始为客人点菜时，应站在客人的左侧，规范的敬语应该是（）AA、我可以为您点菜吗？BB、请点菜！CC、需要点菜吗？DD、开始点菜吗？

3、餐馆服务人员在客人点菜时，如果客人所点菜肴够用时，服务人员应该（）

餐馆服务人员在客人点菜时，如果客人所点菜肴够用时，服务人员应该（）A不必提醒以免客人丢面子B主动提醒客人饭菜数量已足够C鼓励客人多点菜

4、服务员小王在“为一桌客人点菜时，客人连续点了两个菜都是餐厅刚刚售完的，此时小

服务员小王在“为一桌客人点菜时，客人连续点了两个菜都是餐厅刚刚售完的，此时小王应该采取什么办法弥补这一憾事呢？

5、服务员点菜时应站在客人（）可以观察客人面部表情的地方。

服务员点菜时应站在客人（）可以观察客人面部表情的地方。A正前方B正左方C正右方D斜后方

6、在客人点菜完毕后，餐厅服务员应主动介绍饮料品种，征询客人喝什么饮料的语言可以

在客人点菜完毕后，餐厅服务员应主动介绍饮料品种，征询客人喝什么饮料的语言可以使用（）。A陈述句B疑问句C祈使句D选择疑问句