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茶叶中的主要抗癌物质是（）。
茶叶中主要的抗癌物质是茶多酚，它能明显抑制细胞突变。
1、茶叶中的多酚类物质是由哪类物质所组成的一群复合体？
茶叶中的多酚类物质是由哪类物质所组成的一群复合体？
2、茶叶中矿物质的主要成分是（）。
茶叶中矿物质的主要成分是（）。A磷B钾C钙D镁
3、茶叶中的主要抗癌物质是（）。
茶叶中的主要抗癌物质是（）。A茶多糖B维生素CC咖啡因D茶多酚E氨茶碱
4、茶叶中的主要化学成分有多酚类物质、生物碱、蛋白质、（）、糖类、矿物质、氨基酸
茶叶中的主要化学成分有多酚类物质、生物碱、蛋白质、（）、糖类、矿物质、氨基酸。
5、据科学家研究，在不同茶类中，茶叶中的部分化合物具有抗癌活性最高的是（）。
据科学家研究，在不同茶类中，茶叶中的部分化合物具有抗癌活性最高的是（）。A绿茶B红茶C乌龙茶D花茶
6、茶叶中的涩味物质主要是（）
茶叶中的涩味物质主要是（）AA．蛋白质B粗纤维素C茶多酚D氨基酸
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