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一些含类黄酮化合物的果汁存放过久会有褐色沉淀产生，原因是类黄酮与（）反应。
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1、蔬菜中含有多种抗氧化成分，其中有一种普遍存在于蔬菜中的成分是类黄酮。（）
蔬菜中含有多种抗氧化成分，其中有一种普遍存在于蔬菜中的成分是类黄酮。（）A正确B错误
2、类黄酮
类黄酮
3、富含类黄酮的水果是（）
富含类黄酮的水果是（）A苹果B柑橘C香蕉D菠萝E草莓
4、富含类黄酮的水果是（）
5、牛乳极易吸附外界的各种气味，所以刚挤出的牛乳放在牛舍过久会带有牛粪味和饲料味
牛乳极易吸附外界的各种气味，所以刚挤出的牛乳放在牛舍过久会带有牛粪味和饲料味。A正确B错误
6、富含类黄酮的水果是（）
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