.在新鲜蔬菜的叶、花、茎中,哪种微量营养素含量较高?()
- A维生素A
- B维生素B
- C维生C
- D叶酸
- E生物素
.在新鲜蔬菜的叶、花、茎中,哪种微量营养素含量较高?()
新鲜蔬菜亚硝酸盐含量一般在()以下。AA、0.9ppmBB、0.7ppmCC、1.0ppmDD、1.2ppm
2、新鲜蔬菜贮存过久,腐烂的蔬菜及放置过久的煮熟蔬菜,以下哪种有害物质的含量会明
新鲜蔬菜贮存过久,腐烂的蔬菜及放置过久的煮熟蔬菜,以下哪种有害物质的含量会明显增加?()A组胺类物质B无机砷C甲基汞D亚硝酸盐
3、为了研究影响蔬菜水分散失快慢的因素,小明同学在室内把新鲜蔬菜分成两份,一份用
为了研究影响蔬菜水分散失快慢的因素,小明同学在室内把新鲜蔬菜分成两份,一份用保鲜袋装好,一份放在转动的电风扇下,小明同学是想研究蔬菜水份散发与什么因素的关系?这两份...
关于新鲜的叶菜描述错误的是()。AA.色鲜艳 BB.无黄叶 CC.无腐烂 DD.有虫斑
新鲜蔬菜含水量为(),在储藏中易蒸腾脱水。A25%~35%B35%~55%C55%~65%D65%~95%
6、蔬菜叶子变得细小畸形,枝节缩短,叶呈簇状,是缺少哪种微量元素?
蔬菜叶子变得细小畸形,枝节缩短,叶呈簇状,是缺少哪种微量元素?