与饭店的经营策略相比，饭店的经营战略除长远性、纲领性等特征外，还具有()的特

1、饭店企业经营战略具有的主要特征有（）。

饭店企业经营战略具有的主要特征有（）。A全局性B长远性C竞争性D纲领性E具体性

2、饭店规章制度、操作程序与服务规范是饭店经营、管理与服务的基本法典。其中饭店制

饭店规章制度、操作程序与服务规范是饭店经营、管理与服务的基本法典。其中饭店制订的对所有员工的要求是指（）。A规章制度B操作程序C服务规范D企业文化

3、饭店的经济环境是指饭店经营过程中所面临的各种经营条件，经营特征等客观因素。

饭店的经济环境是指饭店经营过程中所面临的各种经营条件，经营特征等客观因素。A正确B错误

4、（）时期饭店投资者、经营者的根本兴趣是取悦与社会上流，求得社会声誉，往往不太

（）时期饭店投资者、经营者的根本兴趣是取悦与社会上流，求得社会声誉，往往不太注重经营成本。A商业饭店时期B大饭店时期C现代饭店时期D古代客栈时期

5、与旅游饭店相比，旅行社经营利润率较低的一个重要原因是()。

与旅游饭店相比，旅行社经营利润率较低的一个重要原因是()。A固定资产比重小B企业资产变现差C债券资产回收慢D市场开发速度慢

6、与其他经营方式比较，饭店实行公司化经营有以下特点：（）。

与其他经营方式比较，饭店实行公司化经营有以下特点：（）。AA．饭店是独立的经济实体与法人BB．饭店财产权与经营权彻底分离CC．股东可以转让自己的股权但不能退股DD．内部持股...