在味觉检验中，基本味觉有（）

1、烹饪原料感官检验分为：嗅觉检验、味觉检验、视觉检验、触觉检验。

烹饪原料感官检验分为：嗅觉检验、味觉检验、视觉检验、触觉检验。A正确B错误

2、基本味觉是通过唾液中的（）进行传达的。

基本味觉是通过唾液中的（）进行传达的。

3、基本的味觉有（）。

基本的味觉有（）。A咸、甜、苦、酸B酸、甜、苦、辣C甜、咸、麻、辣D酥、脆、甜、咸

4、在下列人类能分辨的味道中，（）不属于基本味觉。

在下列人类能分辨的味道中，（）不属于基本味觉。A甜B酸C苦D辣

5、基本的味觉有（）

基本的味觉有（）A咸、甜、苦、醢B酸、甜、苦、辣C甜、成、麻、辣D酥、脆、甜、成

6、基本的味觉有（）。

基本的味觉有（）。A咸、甜、苦、酸B酸、甜、苦、辣C甜、咸、麻、辣D酥、脆、甜、咸