滚筒式清洗机在生产是使用较多的食品原料清洗设备，在使用中，影响其清洗效率的因

1、（）是冷库食品使用较多的一种包装材料，其特点是重量轻，外观整齐，占用空间小。

（）是冷库食品使用较多的一种包装材料，其特点是重量轻，外观整齐，占用空间小。A纸箱B铁桶C筐、篓、麻袋D木箱

2、在国内使用的板式精馏塔中，使用较多的是如下四种塔板：（）、（）、（）、（）。

在国内使用的板式精馏塔中，使用较多的是如下四种塔板：（）、（）、（）、（）。

3、含蛋白质较多的食品是（）

含蛋白质较多的食品是（）A谷类B鱼类C蔬菜类D水果类

4、()产业，亦称土地密集型产业，是指在生产要素的投人中需要使用较多的土地等自然

()产业，亦称土地密集型产业，是指在生产要素的投人中需要使用较多的土地等自然资源才能进行生产的产业。A资源密集型B技术密集型C劳动密集型D资金密集型

5、滚筒式全自动洗衣机上使用较多的是（）温控器。

滚筒式全自动洗衣机上使用较多的是（）温控器。A磁性B碟形双金属定值型C饱和蒸气压力式D双金属片

6、在腌制的食品中常含有较多的亚硝酸盐。

在腌制的食品中常含有较多的亚硝酸盐。A正确B错误