酶是一种常用的破胶剂。（）

1、下列物质中不能做破胶剂的是（）。

下列物质中不能做破胶剂的是（）。A过硫酸胺B过硫酸钾C过硫酸钠D氯化钾

2、常用的破胶剂包括酶、（）和酸。

常用的破胶剂包括酶、（）和酸。A还原剂B氧化剂C起泡剂D稳定剂

3、（）还可以根据酶破胶剂的最佳活性范围调节出合适的PH值，使破胶剂发挥最大的破

（）还可以根据酶破胶剂的最佳活性范围调节出合适的PH值，使破胶剂发挥最大的破胶能力。A稳定剂B起泡剂CPH值调节剂D破乳剂

4、双氧水不是破胶剂的一种。（）

双氧水不是破胶剂的一种。（）A正确B错误

5、常用的破胶剂包括（），氧化剂和酸。

常用的破胶剂包括（），氧化剂和酸。A碱B酶C盐D破乳剂

6、常用破胶剂主要包括酶、氧化剂和酸。（）

常用破胶剂主要包括酶、氧化剂和酸。（）A正确B错误