花生在贮藏期最易发生的品质变化是（）

1、成品茶品质的变化与水分含量、贮藏有密切的关系，一般水分最高不宜超过（）

成品茶品质的变化与水分含量、贮藏有密切的关系，一般水分最高不宜超过（）A3%--5%B6%C7%D9%

2、一般要求安全贮藏的花生水分必须在（）以下。

一般要求安全贮藏的花生水分必须在（）以下。

3、贮藏中最易发生冻害的作物是（）？

贮藏中最易发生冻害的作物是（）？AA、大米BB、小麦CC、甘薯DD、花生

4、肝移植血管吻合期最易发生的问题（）

肝移植血管吻合期最易发生的问题（）A血压降低B心律失常C低血钾症D低血糖E代谢性碱中毒

5、简易贮藏中，土窑洞贮藏苹果和梨的品质较好，主要是因为窑洞内的温度变化幅度大于

简易贮藏中，土窑洞贮藏苹果和梨的品质较好，主要是因为窑洞内的温度变化幅度大于外界气温的变化。A正确B错误

6、食品冷却贮藏和冻结贮藏品质有哪些变化，如何加以控制？

食品冷却贮藏和冻结贮藏品质有哪些变化，如何加以控制？