以下哪个葡萄品种单宁最为厚重（）

1、单宁来自于葡萄皮、葡萄籽、葡萄梗，其中单宁的强度由弱至强。所以参加发酵的不同

单宁来自于葡萄皮、葡萄籽、葡萄梗，其中单宁的强度由弱至强。所以参加发酵的不同类型的单宁百分比将会影响最后葡萄酒中单宁的强度。A正确B错误

2、酿造葡萄酒，以下哪个组合最为合适（）。

酿造葡萄酒，以下哪个组合最为合适（）。A炎热气候-高酒精-低酸度B凉爽气候-高酒精-高酸度C炎热气候-低酒精-中等酸度D凉爽气候-中等酒精-低酸度

3、下列哪个葡萄品种不是德国常见的葡萄品种（）。

下列哪个葡萄品种不是德国常见的葡萄品种（）。A长相思B雷司令（Riesling）C西万尼（silvaner）D弗朗克慕勒

4、下列哪个葡萄品种适合生长在气候比较热的地区（）。

下列哪个葡萄品种适合生长在气候比较热的地区（）。A长相思（SauvignonBlanc）B雷司令（Riesling）C美乐（Merlot）D黑比诺（PinotNoir）

5、酿造葡萄酒时，以下哪一项不是主要影响葡萄酒中颜色和单宁含量的要素？（）

酿造葡萄酒时，以下哪一项不是主要影响葡萄酒中颜色和单宁含量的要素？（）A使用的葡萄品种B使用的酵母类型C葡萄酒与果皮接触时间的长短D葡萄采收时的成熟度

6、下列哪个是以葡萄品种命名的葡萄酒（）。

下列哪个是以葡萄品种命名的葡萄酒（）。A热夫雷尚贝坦（Gevrey-Chambertin）B库拉瓦拉赤霞珠（Coonawarra Cabernet Sauvignon）C普依富塞（Poully-Fuisse）D圣埃米利永（Sant-Emilion）