在为VIP宾客提供服务时应提前（）将茶品、茶食、茶具摆好，确保茶食的新鲜、洁

1、西式早餐在为宾客服务中，餐厅服务员应适时为客人添加（）。

西式早餐在为宾客服务中，餐厅服务员应适时为客人添加（）。AA、威士忌BB、咖啡或红茶CC、牛奶或豆浆DD、葡萄酒

2、服务员在为宾客上菜时，要先向宾客介绍菜的（）。

服务员在为宾客上菜时，要先向宾客介绍菜的（）。A菜名B口味C烹调方法D调料

3、茶艺师在为信奉佛教宾客服务时，可行合十礼，以示敬意。

茶艺师在为信奉佛教宾客服务时，可行合十礼，以示敬意。A正确B错误

4、当宾客入座后，服务员将茶单（），并适时地为宾客介绍茶叶，由宾客自己选定。

当宾客入座后，服务员将茶单（），并适时地为宾客介绍茶叶，由宾客自己选定。A当宾客需要时，再交给宾客B随意放在宾客座位上，让宾客自己看C双手递交给宾客D拿在手上读给宾客听

5、茶艺师在为信奉佛教宾客服务时，可行（）礼，以示敬意。

茶艺师在为信奉佛教宾客服务时，可行（）礼，以示敬意。A握手礼B鞠躬礼C注目礼D合十礼

6、前台在为宾客提供留言服务时，操作不符合标准的是哪项（）？

前台在为宾客提供留言服务时，操作不符合标准的是哪项（）？A前台时刻准备《宾客留言单》和笔，供留言客人使用B前台在接到留言要求时，先与PMS系统中查询/核对客人姓名和房号或...