熟咸馅用料广泛，口味多变，其风味特点是（）。

1、京酱肉丝的成品特点是：口味（）微甜，酱香浓郁，风味独特。

京酱肉丝的成品特点是：口味（）微甜，酱香浓郁，风味独特。A酸甜B咸鲜C香辣D咸香

2、广东点心常用的生咸馅和熟咸馅的特点怎样？

广东点心常用的生咸馅和熟咸馅的特点怎样？

3、用料讲究，富含营养，是西点的（）特点；简洁明快，工艺性强是西点（）特点；口味

用料讲究，富含营养，是西点的（）特点；简洁明快，工艺性强是西点（）特点；口味清香，甜咸酥松，是西点的口味特点；所有经营西式糕点的厂、店，无一例外的都是前店后厂，这是...

4、炒制菜肴的主要成品特点是：质感脆、嫩、滑、爽，口味多变（样），（）。

炒制菜肴的主要成品特点是：质感脆、嫩、滑、爽，口味多变（样），（）。A汤（芡）汁少B汤（芡）汁多C汤（芡）汁浓D无汤无汁

5、熟咸馅是原料经刀功处理（）后再用作馅心。

熟咸馅是原料经刀功处理（）后再用作馅心。

6、下列属于熟咸馅的馅心有（）。

下列属于熟咸馅的馅心有（）。AA、鱼蓉馅BB、叉烧馅CC、冬蓉馅DD、水晶馅