在酶的发酵生产过程中，为了提高酶的产率，可以采取哪些措施？

1、酒的生产是建立在生物技术基础上的，酿酒原料中的淀粉在酶的作用下，转化为乙醇。

酒的生产是建立在生物技术基础上的，酿酒原料中的淀粉在酶的作用下，转化为乙醇。A正确B错误

2、酒类的生产是建立在微生物学的基础上的，酿酒原料中的糖在酶的作用下，最终化为（

酒类的生产是建立在微生物学的基础上的，酿酒原料中的糖在酶的作用下，最终化为（）A甲醇B甲醛C乙醛D乙醇

3、何谓膜分离技术？在酶的生产中有何应用？

何谓膜分离技术？在酶的生产中有何应用？

4、细菌代谢过程中，大分子营养物质在酶的作用下经过一种或多种途径转变为一个共同通

细菌代谢过程中，大分子营养物质在酶的作用下经过一种或多种途径转变为一个共同通用的中间产物，这个产物是（）AA.甲酸BB.丙酮酸CC.乙酸DD.脂肪酸EE.尿酸

5、在酶的发酵过程中，提高酶产量的措施有哪些

在酶的发酵过程中，提高酶产量的措施有哪些

6、酒的生产是建立在生物技术基础上的，酿酒原料中的糖在酶的作用下，最终转化为乙醇

酒的生产是建立在生物技术基础上的，酿酒原料中的糖在酶的作用下，最终转化为乙醇。A正确B错误