维生素A在空气中不稳定是因为结构中具有（）

1、维生素A可用紫外吸收光谱法鉴别，是由于其分子结构中具有环己烯。

维生素A可用紫外吸收光谱法鉴别，是由于其分子结构中具有环己烯。A正确B错误

2、所有植物性饲料中不含有维生素A、，而在动物体内含有维生素A、。

所有植物性饲料中不含有维生素A、，而在动物体内含有维生素A、。A正确B错误

3、维生素C具有还原性是因为结构中具有（）。

维生素C具有还原性是因为结构中具有（）。A巯基B酮基C酚羟基D酯基E烯二醇基

4、二氧化氯是一种黄色气体，在空气中不稳定，在溶液中可以稳定存在。

二氧化氯是一种黄色气体，在空气中不稳定，在溶液中可以稳定存在。A正确B错误

5、在维生素B1的分子结构中不含有（）

在维生素B1的分子结构中不含有（）A嘧啶环B氨基C羟基D噻唑环E硫

6、水溶性维生素在酸性介质中不稳定，在碱性介质中稳定。

水溶性维生素在酸性介质中不稳定，在碱性介质中稳定。A正确B错误