霍山黄大茶的品质特征()
- A外形梗壮叶肥,叶片呈条状。
- B梗叶相连形似钓鱼钩。
- C以大枝大杆,高浓清爽的老火香为特点。
- D汤色橙黄明亮,味浓厚耐泡。
- E具有突出高爽的焦糖香。
霍山黄大茶的品质特征()
“色绿、形美、香郁、味醇”是()茶的品质特征。A信阳毛尖B君山银针C龙井D奇兰
2、高山茶的品质特征:外形条索紧结肥壮、芽叶容貌少,叶色欠油润,内质香气稍低。
高山茶的品质特征:外形条索紧结肥壮、芽叶容貌少,叶色欠油润,内质香气稍低。A正确B错误
3、就高山茶与平地茶的品质因子比较而言,差异最明显的是而()和()两项。
就高山茶与平地茶的品质因子比较而言,差异最明显的是而()和()两项。
4、为了保证茶叶在贮藏中的品质不变,通常应控制茶叶的含水率,因此,成品茶的含水率
为了保证茶叶在贮藏中的品质不变,通常应控制茶叶的含水率,因此,成品茶的含水率越低越好。A正确B错误
5、茶的色香味形除取决于茶的品质外,还与泡茶的()及茶器有直接关系。
茶的色香味形除取决于茶的品质外,还与泡茶的()及茶器有直接关系。
6、()是使茶坯在湿热作用下进行非酶促氧化,形成黄茶的品质特征。
()是使茶坯在湿热作用下进行非酶促氧化,形成黄茶的品质特征。