黄豆类是我国人民膳食中蛋白质的良好来源，其原因是（）。

1、大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中蛋

大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中蛋白质的含量为（）。AA.25％～30％B30％～35％C35％～40％D40％～45％E45％～50％

2、谷物食品是我国人民膳食中最经济的（）来源，膳食中蛋白质的一半是谷物提供的。

谷物食品是我国人民膳食中最经济的（）来源，膳食中蛋白质的一半是谷物提供的。AA、脂肪BB、热量CC、饮食DD、纤维素

3、大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中含

大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中含量最多的不饱和脂肪酸是（）AA.亚油酸B亚麻酸C花生四烯酸DDILAEEPA

4、大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中蛋

大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中蛋白质的含量为（）。AA.25％～30％B30％～35％C35％～40％D40％～45％E45％～50％

5、大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆蛋白

大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆蛋白质中含有谷类蛋白质缺乏的（）AA.苏氨酸B赖氨酸C蛋氨酸D色氨酸E苯丙氨酸

6、我国人民膳食中蛋白质的主要来源是()

我国人民膳食中蛋白质的主要来源是()AA．排骨BB．粮谷类CC．蛋类DD．豆类及其制品EE．水果、蔬菜类