客房送餐员在为生病客人进行送餐服务过程中，如果客人病情突发，服务员应保持冷静

1、正常情况下，饭店客房送餐时间中，客人临时预订早餐的，餐点送达应在（）

正常情况下，饭店客房送餐时间中，客人临时预订早餐的，餐点送达应在（）A20分钟内B25分钟内C30分钟内D35分钟内

2、客人通过电话或门把早餐菜单点菜和饮料，由客房送餐服务员将食品和饮料送至客人房

客人通过电话或门把早餐菜单点菜和饮料，由客房送餐服务员将食品和饮料送至客人房间，客人在房间里用餐。这种服务方式被称为（）。A客房送餐B外卖服务C打包服务D堂食服务

3、客房送餐服务程序为：送餐准备→检查核对→送餐进房→用餐服务→结账服务→（）→

客房送餐服务程序为：送餐准备→检查核对→送餐进房→用餐服务→结账服务→（）→收取餐具→结束工作。A递送茶水B递上菜单C送上水果D道别退房

4、客房送餐员为VIP客人送水果篮时，要同时准备（）。

客房送餐员为VIP客人送水果篮时，要同时准备（）。A刀B叉C餐巾D甜食盘

5、在客房送餐服务中，送餐员送餐返回之后，应立即与收银员认真核对一次帐单，并检查

在客房送餐服务中，送餐员送餐返回之后，应立即与收银员认真核对一次帐单，并检查（）。A有无漏账B有无漏送食品C有无宾客签名D有无楼层值班签名

6、客房送餐员为VIP客人送水果篮，应提前送达房间的时间是（）

客房送餐员为VIP客人送水果篮，应提前送达房间的时间是（）A30分钟B20分钟C10分钟D5分钟