玉米中所含烟酸比较丰富,合理食用可减少()的发病率。
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比较湿度亦称“比湿”。即一定容积空气中所含水汽量。A正确B错误
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大米和玉米中所含成分最高的是()。AA.油脂BB.蛋白质CC.糖类DD.纤维素
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3、粮食中所含的糖类最丰富,是人类膳食中最经济的热能来源.存在的形式主要是()。
粮食中所含的糖类最丰富,是人类膳食中最经济的热能来源.存在的形式主要是()。AA、淀粉 BB、可溶性单糖 CC、多糖形式 DD、糖元
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4、玉米中所含的烟酸多为结合型,不能被人体吸收利用,在玉米食品中加入少量()或(
玉米中所含的烟酸多为结合型,不能被人体吸收利用,在玉米食品中加入少量()或(),能使结合型烟酸分解为()。
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5、下列哪一种谷物中所含烟酸为结合型,不能被人体吸收利用()。
下列哪一种谷物中所含烟酸为结合型,不能被人体吸收利用()。A大米B小麦C玉米D小米E高粱
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6、玉米中所含结合型烟酸比较丰富,必须用碱处理并合理食用才可减少()的发病率。
玉米中所含结合型烟酸比较丰富,必须用碱处理并合理食用才可减少()的发病率。