鲁菜的代表菜有（）。

1、不属于“鲁菜”的代表名菜的是（）。

不属于“鲁菜”的代表名菜的是（）。AA、糖醋鲤鱼BB、北京烤鸭CC、德州扒鸡DD、油爆海螺

2、鲁菜的典型代表之一是（）

鲁菜的典型代表之一是（）A松鼠鳜鱼B油爆双脆C金龙脆皮乳猪D樟茶鸭子

3、油爆肚是鲁菜典型的代表菜之一。

油爆肚是鲁菜典型的代表菜之一。A正确B错误

4、江苏菜的代表菜有（）。

江苏菜的代表菜有（）。AA、软兜长鱼BB、叫化鸡CC、龙开虾仁DD、酸菜鱼

5、俄式菜肴的代表菜有（）。

俄式菜肴的代表菜有（）。A罗宋汤B奶粥C沙尔马生菜D海鲜汤E马赛鱼羹

6、福建菜的代表菜有（）。

福建菜的代表菜有（）。AA、炝虎尾BB、野鸭菜饭CC、东安子鸡DD、佛跳墙