畜禽肉中的蛋白质含量为（）。

1、关于畜禽肉蛋白质含量的描述，不正确的是（）。

关于畜禽肉蛋白质含量的描述，不正确的是（）。A畜禽肉蛋白质含量为10％～20％B猪肉的蛋白质含量最高C牛肉蛋白质含量高达20％D鸡胸肉的蛋白质含量约为20％E猪肉的蛋白质含量平均在13.2％

2、对畜禽的饲养时间越长，营养状况越好，其机体组织中的脂肪含量越高（）

对畜禽的饲养时间越长，营养状况越好，其机体组织中的脂肪含量越高（）A正确B错误

3、关于畜禽肉蛋白质含量的描述，不正确的是（）。

关于畜禽肉蛋白质含量的描述，不正确的是（）。A畜禽肉蛋白质含量为10％～20％B猪肉的蛋白质含量最高C牛肉蛋白质含量高达20％D鸡胸肉的蛋白质含量约为20％

4、畜禽肉蛋白质营养价值较高，氨基酸中（）含量较多，宜与（）类食物氨基酸食用，以

畜禽肉蛋白质营养价值较高，氨基酸中（）含量较多，宜与（）类食物氨基酸食用，以发挥蛋白质的互补作用。

5、畜禽类蛋白质含量一般为（）

畜禽类蛋白质含量一般为（）A﹤1%B7%～12%C10%～20%D20%～36%

6、关于畜禽肉蛋白质含量的描述，不正确的是（ ）。

关于畜禽肉蛋白质含量的描述，不正确的是（ ）。A畜禽肉蛋白质含量为10％～20％B猪肉的蛋白质含量最高C牛肉蛋白质含量高达20％D鸡胸肉的蛋白质含量约为20％