“开水白菜”的菜心可选用（）

1、开水白菜是（）著名代表菜肴。

开水白菜是（）著名代表菜肴。A山东B北京C四川D河南

2、扁平疣可选用（）疥疮及阴虱病可选用（）皮肤念珠菌病可选用（）盘状红斑狼疮可选

扁平疣可选用（）疥疮及阴虱病可选用（）皮肤念珠菌病可选用（）盘状红斑狼疮可选用（）脓疱型痤疮可选用（）

3、外伤血瘀胁痛可选用（）血瘀腰痛可选用（）

外伤血瘀胁痛可选用（）血瘀腰痛可选用（）

4、开水白菜预熟处理的方法是（）。

开水白菜预熟处理的方法是（）。A油焐B水焯C蒸D油炸

5、在华南地区主栽的菜心其采收标准是（）。

在华南地区主栽的菜心其采收标准是（）。AA、叶片生长期BB、菜薹形成期CC、开花期DD、齐口花

6、开水白菜这道菜在筵席中可作（）上席。

开水白菜这道菜在筵席中可作（）上席。A二汤B坐汤C例汤D甜汤