餐巾折花的造型与宴会的主题内容应（）

1、按餐巾折花的外观分类，可分为动物、（）、（）等三类。

按餐巾折花的外观分类，可分为动物、（）、（）等三类。

2、以下，（）是对举办大型宴会餐巾折花的要求。

以下，（）是对举办大型宴会餐巾折花的要求。AA、复杂精细的禽类BB、折叠统一的花和叶CC、折叠小巧玲珑的动物类D、难度较大的鸟类

3、按餐巾折花的造型大体可分为植物、动物、生物造型三大类。

按餐巾折花的造型大体可分为植物、动物、生物造型三大类。A正确B错误

4、餐巾折花的基本技能包括折叠、推折、卷、（）、（）、（）等种类。

餐巾折花的基本技能包括折叠、推折、卷、（）、（）、（）等种类。

5、餐巾折花的造型和种类很多，技法也各不相同。几乎所有的餐巾花造型都要使用的最基

餐巾折花的造型和种类很多，技法也各不相同。几乎所有的餐巾花造型都要使用的最基本的折花手法是（）。A折B翻C拉D叠

6、中餐宴会餐巾花选用应考虑宴会的规模和主题，选择餐巾和造型时要求（）。

中餐宴会餐巾花选用应考虑宴会的规模和主题，选择餐巾和造型时要求（）。A注重色彩B突出主位C美观大方D烘托主题