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问题

甜味能够调谐强刺激味的刺激程度,对()的缓冲作用最为明显。


甜味能够调谐强刺激味的刺激程度,对()的缓冲作用最为明显。

  • AA、酸味、辣味、油腻味
  • BB、酸味、苦味、油腻味
  • CC、咸味、苦味、油腻味
  • DD、咸味、辣味、清淡味
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分类:初级中式烹调师题库,中级中式烹调师题库
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