中餐的就餐方式应借鉴西餐的（）。

1、在去西餐厅就餐时，应怎样入座：（）

在去西餐厅就餐时，应怎样入座：（）AA、由椅子的左侧入座BB、由椅子的右侧入座CC、以上两种都可以

2、西餐服务中，来店就餐客人进入休息区域后，服务员应向客人问候，并及时向客人送上

西餐服务中，来店就餐客人进入休息区域后，服务员应向客人问候，并及时向客人送上各式（），送酒水前应先做介绍并征求客人意见。A葡萄酒B餐前酒C汽酒D开胃酒

3、中餐菜单通常按就餐的顺序，依次排列为（）。

中餐菜单通常按就餐的顺序，依次排列为（）。A冷盘、热菜、主食、汤、饮料B饮料、冷盘、热菜、主食、汤C饮料、冷盘、热菜、汤、主食D冷盘、热菜、汤、主食、饮料

4、西餐就餐中，你临时离开，你的刀叉摆放（）

西餐就餐中，你临时离开，你的刀叉摆放（）A八字形放在盘上B并排放在盘上C放在主盘子左右两边D并排横放主盘上

5、西餐就餐过程中，应如何吃面包：（）

西餐就餐过程中，应如何吃面包：（）AA、用刀切割面包，用叉送入口中BB、从面包上掰下一块，抹上黄油再吃CC、整块面包都抹上黄油，再用口咬着吃

6、西餐就餐入座时，最得体的入座方式是由椅子的（）入座。

西餐就餐入座时，最得体的入座方式是由椅子的（）入座。