由于舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,在品茶汤滋味时,应(),才能充分感受茶中的甜、酸、鲜、苦、涩味。
- AA、含在口中不要急于吞下
- BB、将茶汤在口中停留、与舌的各部位打转后
- CC、立即咽下
- DD、小口慢吞
由于舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,在品茶汤滋味时,应(),才能充分感受茶中的甜、酸、鲜、苦、涩味。
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1、舌面的不同部位对不同味觉刺激的感受性是不一样的,对苦味最敏感的区域是()。
舌面的不同部位对不同味觉刺激的感受性是不一样的,对苦味最敏感的区域是()。A舌尖B舌边前部C舌根D舌边后部
舌头能感受的基本味觉是()。A质感、黏度B杀口力C涩感、辛辣、温度D甜、酸、咸、苦、鲜味
3、在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,舌根易感受甜味。
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,舌根易感受甜味。A正确B错误
4、舌面上各种感受味蕾的分布不同,对各种刺激的敏感度也不同。
舌面上各种感受味蕾的分布不同,对各种刺激的敏感度也不同。A正确B错误
味蕾主要分布在舌头()、上腭和喉咙周围。AA.表面BB.内部CC.根部DD.尖部
6、由于芳香物质种类和数量的变化,茶叶表现出各种不同的滋味特征。
由于芳香物质种类和数量的变化,茶叶表现出各种不同的滋味特征。A正确B错误