发酵工艺条件及控制对产生菌的生长代谢及抗生素生物合成的影响，包括（）、（）、

1、如何控制微生物发酵产酶的工艺条件？

如何控制微生物发酵产酶的工艺条件？

2、何谓微生物的最适生长温度？最适生长温度对同一微生物的生长量、发酵速度和代谢产

何谓微生物的最适生长温度？最适生长温度对同一微生物的生长量、发酵速度和代谢产物累积量的影响是否相同？

3、如何控制微生物发酵产酶的工艺条件？

如何控制微生物发酵产酶的工艺条件？

4、下列物质中有可能是发酵菌的代谢产物的是（）

下列物质中有可能是发酵菌的代谢产物的是（）AA.二氧化碳BB.乳酸CC.乙醇DD.A、B、C都可能是

5、温度对发酵的影响体现在不仅会影响微生物细胞生长而且也会对代谢产物的生成产生影

温度对发酵的影响体现在不仅会影响微生物细胞生长而且也会对代谢产物的生成产生影响A正确B错误

6、如何控制微生物发酵产酶的工艺条件？

如何控制微生物发酵产酶的工艺条件？